पिरान कलियर में हज हाउस रोड पर खुला तुर्क साबरी शुद्ध शाकाहारी भोजनालय, उर्स में जायरीनों के लिए खास व्यंजनों की सौगात विधायक हाजी फुरकान अहमद ने फीता काटकर की उद्घाटन।

(तौकीर आलम पत्रकार)पिरान कलियर। दरगाह साबिर पाक के सालाना उर्स की तैयारियों के बीच देश-विदेश से आने वाले जायरीनों के लिए खानपान की एक नई सुविधा शुरू हो गई है। हज हाउस रोड पर तुर्क साबरी शुद्ध शाकाहारी भोजनालय का उद्घाटन किया गया। भोजनालय में विशेष रूप से शुद्ध शाकाहारी व्यंजन उपलब्ध कराए जाएंगे। उर्स के दौरान पिरान कलियर पहुंचने वाले जायरीनों के साथ स्थानीय लोगों को भी यहां विभिन्न प्रकार के खास शाकाहारी व्यंजनों का स्वाद मिलेगा।

उद्घाटन के अवसर पर भोजनालय को आकर्षक ढंग से सजाया गया। रंग-बिरंगे गुब्बारों और सजावट से सजे भोजनालय ने लोगों का ध्यान आकर्षित किया। रेस्टोरेंट के बाहर ‘शुद्ध शाकाहारी’ के बोर्ड लगाए गए हैं, जिससे यहां उपलब्ध भोजन की प्रकृति स्पष्ट रूप से प्रदर्शित की गई है।

इस अवसर पर पिरान कलियर विधायक हाजी फुरकान अहमद ने फीता काटकर भोजनालय का उद्घाटन किया। उन्होंने संचालकों को नई शुरुआत के लिए शुभकामनाएं देते हुए कहा कि उर्स के दौरान देश-विदेश से बड़ी संख्या में जायरीन पिरान कलियर पहुंचते हैं। ऐसे में शुद्ध शाकाहारी भोजन की सुविधा उपलब्ध होना जायरीनों के लिए उपयोगी साबित होगा।

उद्घाटन के बाद विधायक हाजी फुरकान अहमद ने भोजनालय में तैयार किए गए विभिन्न शुद्ध शाकाहारी व्यंजनों का स्वाद भी चखा। उन्होंने व्यंजनों के स्वाद और गुणवत्ता की सराहना करते हुए भोजनालय संचालक रईस कुरैशी और उनकी टीम को शुभकामनाएं दीं। उन्होंने कहा कि उर्स के दौरान देश-विदेश से आने वाले जायरीनों के लिए इस तरह की शुद्ध शाकाहारी भोजन की सुविधा निश्चित रूप से उपयोगी साबित होगी।

भोजनालय के संचालक रईस कुरैशी ने कहा कि पिरान कलियर में देश के कोने-कोने के साथ ही विदेशों से भी बड़ी संख्या में जायरीन पहुंचते हैं। इन्हीं जायरीनों की जरूरत को ध्यान में रखते हुए शुद्ध शाकाहारी भोजनालय शुरू किया गया है। यहां स्वाद के साथ भोजन की गुणवत्ता और साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। उर्स के दौरान आने वाले जायरीनों को बेहतर भोजन और अच्छी सेवा उपलब्ध कराना उनकी प्राथमिकता रहेगी।

रईस कुरैशी के बेटे निजाम कुरैशी ने कहा कि ग्राहकों की पसंद को ध्यान में रखते हुए भोजनालय में अलग-अलग तरह के खास शाकाहारी व्यंजन तैयार किए जाएंगे। उन्होंने कहा कि भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा। बाहर से आने वाले जायरीनों को बेहतर अनुभव देने के लिए हर संभव प्रयास किया जाएगा।

उर्स के दौरान बढ़ेगी खानपान की सुविधा

दरगाह साबिर पाक के सालाना उर्स के दौरान पिरान कलियर में देश के विभिन्न राज्यों के अलावा विदेशों से भी बड़ी संख्या में जायरीन पहुंचते हैं। ऐसे में हज हाउस रोड पर शुरू हुआ शुद्ध शाकाहारी भोजनालय उन जायरीनों के लिए महत्वपूर्ण विकल्प माना जा रहा है, जो शाकाहारी भोजन को प्राथमिकता देते हैं। नए भोजनालय से जायरीनों और स्थानीय लोगों को खानपान का एक और विकल्प उपलब्ध होगा।

उद्घाटन के मौके पर भूरा साबरी, रहीस अहमद, रहीस कुरैशी, निजाम कुरैशी, इस्तखार साबरी, मेहरबान साबरी, मोबिन अल्वी, सभासद राशिद रईस, मुंतहिद राणा, सब्बू पीर जी, रियासत पीर जी, फारुख साबरी, भूरा वेल्डर, नईम राणा, अर्स साबरी, लियाकत ठेकेदार समेत बड़ी संख्या में लोग मौजूद रहे।